RIDE, de l'hípica a la taula

Aquí teniu el meu primer pastís relacionat amb cavalls! Encara que no m'hagi atrevit a modelar-ne cap, aquest pastís fa referència a l'hípica, però en lloc de sorra, galeta, i en lloc d'estables, fondant... Quina reproducció d'aquest esport més delitós, oi?