DOBOK, un pastís a corre-cuita

Fent el pastís d'amagat.

Aquest pastís va ser un "regal" sorpresa per al meu pare i per fer-lo vaig rebre l'ajuda de la meva germana Laura (que m'ha ajudat ja en molts pastissos) i la seva amiga, la Fàtima.

Aquest pastís, al ser d'amagat, el vam haver de fer a contracorrent, entretenint al pare tota una tarda i esborrant les proves després; per tant, el vam fer en un sol dia.

Com que el pastís havia de tenir una forma rectangular no vam haver de modelar el pa de pessic que aquesta vegada no portava xocolata. A l'interior, la primera capa era de formatge fresc per untar i la segona de melmelada de mores casolana (una barreja extraordinària). Com que el meu pare, temps ha, feia taekwondo i encara n'és un amant, vam decidir representar la seva vestimenta. Vam utilitzar principalment el color blanc i negre i per l'escut amb vermell i blau.

Aquí us deixo algunes imatges de la realització:

espero el vostre comentari :)

Per molts anys, papa!