ROSE, una primavera rosada

El meu primer pastís sent la "xef principal".


En aquest cas vaig rebre una magnífica ajuda de la meva germana, la Laura i una bona amiga, la Noret, que em van ajudar en tot el procés, aprenent, sobre el fondant, en cada pas.

La creació del pastís també va durar dos dies:
             

  1. El primer dia, vam fer els pans de pessic (de xocolata i melmelada d'albercoc en mig).
  2. El segon dia, vam modelar el pa de pessic perquè era de dos pisos i es notés més la diferència entre ells. Vam escollir el color blanc i amb ajuda de tint rosa vam aconseguir diferentes tonalitats d'aquest. amb una decoració primaveral, el primer pis era blanc, fent així que l'atenció es centrés al segon que era rosa més pastel units per una corona de flors de diferents tonalitats de rosa i blanques.


Aquí us deixo algunes imatges del procés:





                   Esperem el vostre comentari :)



















Comentaris

  1. Jo l'he provat i dono fe que està boníssim! Llarga vida als pastissos de la Cristina! :)

    ResponElimina
  2. Una belleza de pasteles! si éstos son tus primeros con fondant, veo maravillas en tu futuro pastelero! A mí Aún me cuesta el forrado y las Grietas, pero una va aprendiendo así.
    Muchos besos desde Salta ;) Ceci.

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars